En esta oportunidad te contaremos sobre los tipos de café y cómo prepararlos, para que puedas degustar esta deliciosa bebida en casa o donde lo prefieras.  Continúa leyendo y descubre todo lo que debes saber aquí.

El café y su preparación

Esta deliciosa bebida tiene amantes y detractores, por lo que sin duda encontrarás alrededor del mundo a muchas personas que adoran el café y otras a las que simplemente no les gusta ninguna de sus variedades.

Tipos de café, según su preparación

En esta sección hallarás un listado con la más amplia selección de tipos de café, clasificados de acuerdo con su preparación.

  • Café ristretto, como indica su nombre en italiano (limitado o restringido) es un café de tipo expreso corto, es decir, que se prepara con la mitad de la cantidad de agua que de café. Son básicamente 15 cc de café concentrado.
  • Café expreso, se trata de una variedad de café que se prepara usualmente en cafeteras de tipo Express y empleando para ello café molido, pasado por agua a muy alta temperatura para obtener una bebida con bastante cuerpo, bien cargada y negra.
  • Café lungo, básicamente es un café expreso doble, de forma que si no te es suficiente con el expreso puedes beber esta variedad. Se trata de la misma preparación de un café expreso pero con el doble de la cantidad de agua.
  • Café americano, este tipo de café es básicamente un expreso con mayor cantidad de agua, que se elabora empleando el filtro tradicional y que es muy popular en países como Estados Unidos. Su sabor es mucho más suave que el expreso, debido a la cantidad de agua que se añade.
  • Café con leche, este tipo de café es muy popular y se elabora con la mitad de café y la otra mitad de leche en una taza, para obtener la mezcla perfecta entre la suavidad de la leche y el cuerpo del café.
  • Café cortado, es un tipo de café que se prepara añadiendo solo una pequeña cantidad de leche al mismo, también se le conoce en muchos países como marrón, debido a su tonalidad oscura.
  • Café manchado, se trata de un tipo de café al que se le añade una pequeña cantidad de leche espumada encima, únicamente para darle una pequeña mancha y otorgarle su nombre.
  • Café capuchino, se elabora con partes iguales de espuma de leche y café.
  • Café latte, este tipo de café lleva su nombre debido a que predomina una mayor cantidad de leche espumada con una pequeña porción de café.
  • Café árabe, se trata de un tipo de café al que se le añaden especias aromáticas para darle mucho más gusto y sabor al cuerpo del café.
  • Café affogato, un tipo de café que se obtiene al mezclar una porción de helado sobre una base de café expreso.
  • Café Ice, se obtiene al agregar cubos de hielo al café expreso y beberlo frío.
  • Café lágrima, básicamente predomina la leche y la espuma, con una pequeña gota de café añadida a la taza, de allí su nombre.
  • Café frappé, este tipo de café lleva expreso, leche, hielo granizado, nata montada y algún sirope de tu preferencia.
  • Café bombón, se elabora con una pequeña cantidad de café expreso, leche condensada y espuma de leche, a la cual se le rocía cacao en polvo por encima.
  • Café mocachino, se elabora con una porción de café expresso, chocolate líquido, leche, espuma y sirope  de chocolate al gusto,
  • Café vienés, elaborado con una base de café expreso, nata montada y cacao en polvo por encima.
  • Café carajillo, este se elabora con una porción de café expreso a la que se le añade una pequeña medida de Brandy.
  • Café caribeño, se elabora con una porción de café expreso, una medida de ron, nata montada y canela en polvo.
  • Café irlandés, se elabora con café expreso, una pequeña medida de Whisky y nata montada.